Tous à table

Nous ne savons plus écouter notre corps ! 

 

L’enjeu de cet ouvrage est de présenter une synthèse des connaissances actuelles en alimentation du sport, et de permettre à tous les adeptes d’activités physiques d’acquérir des compétences diététiques pratiques. 

Apportant des réponses simples et variées, chacun y trouvera des conseils de terrain à adapter selon ses projets sportifs, ses préférences alimentaires, la perspective de bien-être, de prévention santé, la recherche d’un poids de forme souhaité ou de performance sportive. Au fil des chapitres, Dominique Poulain propose un ensemble de menus, de recettes, de conseils d’achat, d’exemples de ravitaillement pour un retour légitime au plaisir de la table et des nécessités sportives. C’est un livre, sortant des sentiers battus, qui revendique la convivialité, le plaisir d’être ensemble et de manger bien, où le bon, le goût, le partage des aliments choisis et cuisinés sont autant d’éléments forts et indissociables de la pratique sportive. 

 

Conseils précieux et recettes savoureuses. A lire « goulûment » ! 

 

DOMINIQUE POULAIN est diététicienne-nutritionniste à Boulogne-Billancourt. Elle conseille des sportifs de différentes disciplines sportives (cyclisme, athlétisme, aviron…), les danseurs du Conservatoire national supérieur de musique et de danse de Paris et intervient auprès de l’Institut médical Coeur Effort Santé de Paris. 

Depuis 2006, elle est chargée d’enseignement au Diplôme Universitaire de Nutrition du Sportif de la Faculté de Médecine de Paris-IV et est vice-présidente de la Société Française de Nutrition du Sport. 

Elle collabore avec des professionnels du monde médical dans le cadre de la formation continue des médecins dans le but d’optimiser la qualité des conseils nutritionnels donnés en consultation, en libéral, en établissements de soins ou d’accueil des personnes âgées. Elle anime régulièrement des conférences pour tout public ou dans des congrès médicaux ou sportifs. Dominique Poulain est elle-même une grande sportive, athlète ayant déjà gagné des podiums nationaux et internationaux.

Dominique Poulain, Editions Chiron. 352 pages. Prix : 25€. 

Pas encore de commentaire.

Laisser un commentaire

Le site change d’adresse

Le site change d’adresse

Chères toutes, chers tous, fidèles lectrices et lecteurs , visiteurs, followers et ami(e)s J’ai créé un nouveau blog CLARISSENENARD.COM ceci […]

Keep Cool® ouvre la 1ère escapade room sportive!

Keep Cool® ouvre la 1ère escapade room sportive!

L’enseigne de salle de fitness n°2 sur le marché français a été choisie par thecamp, campus international dédié à l’innovation […]

4 packs séjours ski pour partir l’esprit léger avec Belambra Clubs

4 packs séjours ski pour partir l’esprit léger avec Belambra Clubs

Ce n’est pas un secret, partir au ski n’est pas à la portée de toutes  les bourses, surtout lorsque l’on […]

Les bonnes résolutions…

Les bonnes résolutions…

Chaque année c’est la même chanson. Le passage au nouvel an est toujours un bon moyen pour prendre de bonnes […]

Décathlon décline la course à pied en 5 pratiques…

Kalenji Trail

Parce que chaque sportif a des besoins différents selon la spécificité de sa pratique et de sa localisation géographique, Décathlon […]

En 2017, 1 Français sur 2 adèpte du fitness

En 2017, 1 Français sur 2 adèpte du fitness

Le sport, c’est la santé ! À quelques semaines des traditionnelles bonnes résolutions de la nouvelle année, l’UNION sport & cycle […]

Centre S.H.I.N |
Le blog de Claudy... |
La Santé vient en mangeant |
Unblog.fr | Créer un blog | Annuaire | Signaler un abus | Pharmacie de Clavières
| mon combat contre l'obéséite
| Dites oui au massage...